Jollof Rice (Pack of 15)

COOKING INSTRUCTIONS
Microwave

1. Empty all the spice mix into a microwaveable container. Add 3 tablespoons of oil or 15g margarine and 4.5cups/1 litre of boiling water.
2. Add all the rice to the mixture and stir.
3. Cover immediately and microwave for 20 minutes or until rice is tender.
4. Remove from the microwave, fluff with a fork and serve.

Stove top/Oven

1. Empty all the spice mix into a saucepan. Add 3 tablespoons oil or 15g margarine and 4.5 cups/1 litre of water. Bring mixture to a boil on a stovetop.
2. Add all the rice to the boiling mixture and stir.
3. Cover saucepan tightly and simmer on the lowest heat for 30 to 35 minutes or until rice is tender. Alternatively bake in covered all metal pan in an oven at 400 degrees for 30 to 35 minutes 
4. Remove from the heat, mix, and serve. 

SERVING SUGGESTIONS
Jollof rice is a very versatile dish and can be eaten alone or served with salads, vegetables or boiled, fried/baked/stewed protein of your choice.

INSTRUCTIONS DE CUISSONS
Four micro onde

1. Videz tout le mélange d'épices dans un récipient allant au micro-ondes. Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile ou 15 g de margarine et 4,5 tasses/1 litre d'eau bouillante.
2. Ajoutez tout le riz au mélange et remuez.
3. Couvrir immédiatement et cuire au micro-ondes pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
4. Sortir du micro-ondes, égrener avec une fourchette et servir.

Cuisinière/Four

1. Videz tout le mélange d'épices dans une casserole. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile ou 15 g de margarine et 4,5 tasses/1 litre d'eau. Porter le mélange à ébullition sur une cuisinière.
2. Ajoutez tout le riz au mélange bouillant et remuez.
3. Couvrir la casserole hermétiquement et laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Vous pouvez également faire cuire dans un moule tout en métal couvert dans un four à 400 degrés pendant 30 à 35 minutes.
4. Retirer du feu, mélanger et servir.

SUGGESTIONS DE SERVICE
Le riz Jollof est un plat très polyvalent et peut être mangé seul ou servi avec des salades, des légumes ou des protéines bouillies, frites/cuites/cuites de votre choix.

Made in Saskatoon, Canada with local domestic ingredients.
Fabrique a Calgary, Canada Alec des ingredients locaux.

Manufactured and distributed by:
Global Pot Fusion Cuisine Corporation, Unit 106, 3120 8th Street East, Saskatoon, Sk S7H 0W2
www.globalpot.org